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作者:系统管理员    发布于:2024-04-24 10:52:53    文字:【】【】【

  首页华润娱乐首页招商q+95270595天富娱乐对于正处于青春发育期的孩子来说,乳饮料可能口味很多,孩子在味觉上的确可以满足。

  但是,记者在国家有关食品质量技术监督管理部门了解到,含乳饮料和纯牛奶的主要营养成分在于蛋白质含量差异极大。有关营养学专家提醒家长,虽然乳饮料中也含有一定的*所需营养成分,但由于含量远远不及纯正鲜牛奶,就孩子的身体所需来看,家长最好不要把含乳饮料当成牛奶让孩子长期饮用。

  另外,目前市场上一些不合格的牛奶饮料不标注蛋白质含量,标签也不完整,消费者根本无法区分是乳饮料还是乳酸饮料,这样的结果往往导致孩子饮奶上的误区。

  有关营养的研究表明,乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料,加入水、糖液、酸味剂等调制而成的,在营养成分上与纯牛奶相比,是有一定差异的,更多的营养需要牛奶来补足。

  含乳饮料允许加水制成,从配料表上可以看出,这种牛奶饮品的配料除了鲜牛奶以外,一般还有水、甜味剂和果味剂等,因为国家要求将配料当中的每种成分从高到低排列出来,所以“水”要排在第一位。按照国家要求的标准,含乳饮料里牛奶的含量不得低于30%,也就是说水的含量不得高于70%。因为含乳饮料是经过发酵和非发酵两种方式制造而成的,所以其营养参数与纯牛奶是存在差异的。中国乳制品工业协会宋昆冈先生介绍,液体乳,也就是主要指牛奶,有消毒乳、灭菌乳、花色乳之分,但乳饮料则不能归于液体乳。对消费者而言,液体乳和乳饮料的最大区别是营养成分不同。如果把乳饮料当奶喝,那能摄取的营养可就存在一定差异了。

  值得一提的是,有一些含乳饮料的包装上,往往用大号字写着“活性奶”、“鲜牛奶”等模糊名称,仔细看时,才会发现旁边还有一行小字“含乳饮料”,而个别产品连这个也没有,只在配料表上多了一项“水”,需要仔细分辨清楚。所以,从这里,我们可以看出,牛奶和乳饮料还是有差别的,家长在给孩子买乳制品的时候,应该充分认识到营养补充的均衡性问题。

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