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作者:系统管理员    发布于:2023-11-09 18:35:08    文字:【】【】【

  首页-亿采注册登录-亿采娱乐首页招商q+95270595天富牛奶堪称人类“全价食物”,所含营养物质几乎能全部被人体消化吸收。牛奶富含脂肪、蛋白质、乳糖和人体所需的20种氨基酸,以及钙、磷、钾、钠、铁等矿物质,且牛奶中的钙更容易被人体吸收,钙与磷比例合适,是促进儿童、青少年骨骼、牙齿发育的理想营养食品。《中国居民膳食指南2022》推荐人们每天摄入300~500毫升液态奶,建议把牛奶制品当作膳食组成的必需品。

  可以说,牛奶是一种“近乎完美”的营养来源。但是,有些人喝了牛奶后,在0.5~2小时的时间里,会感到胀气,肚子咕咕叫,甚至有腹痛、腹泻等症状。摄入牛奶越多,症状越明显。这很可能是由于机体对乳糖不耐受造成的。乳糖不耐受是因为小肠乳糖酶缺乏,牛奶中的乳糖不能被完全分解吸收,当进入结肠后,被肠道细菌分解,产生大量脂肪酸、天富娱乐氢气和二氧化碳,刺激肠壁,造成肠内渗透压升高,使肠腔内的水分增多,肠蠕动增加,进而引起腹鸣、肠鸣、腹痛以及腹泻等症状。

  人们对牛奶的耐受能力个体差异很大,乳糖不天富娱乐注册耐受的健康成人也可根据自身情况选择适合自己的奶品,适量饮用牛奶。常见的方法有3种:一是少量多次饮奶,有助于提升肠道分解消化乳糖的能力,使得肠道逐渐接受牛奶中的乳糖,提高乳糖的耐受性。二是选择酸奶、奶酪等发酵乳品。酸奶中的部分乳糖已被其中的乳酸菌转化为乳酸,所以乳糖不耐受者对酸奶的耐受性高于牛奶。三是选喝舒化奶。舒化奶中的乳糖已被加入的乳糖酶分解生成葡萄糖和半乳糖了,因此舒化奶比较适合乳糖不耐受者饮用。

  乳糖不耐受患者应注意缺钙风险。乳糖不耐受者若因无法摄入足够的牛奶导致钙摄入量不足,可通过多晒太阳、多吃含钙食物(如豆制品、虾类、贝类等)、每日补充钙剂和维生素D等方式适当补充。

  值得注意的是,含乳饮料不等于牛奶。别被含乳饮料中的“乳”字蒙蔽,含乳饮料是饮料中的一类,其营养价值与牛奶不同。消费者可通过看标签标识,看配料表和营养成分表中的蛋白质和生牛乳含量来区分。

  另外,乳制品储藏有区别。巴氏杀菌乳、“活菌”发酵乳保质期较短,一般为2~30天,购买后应冷藏,并在保质期内食用。经过热处理的发酵乳、灭菌乳等产品可在常温下存放,保质期一般不超过6个月,但开封后应尽快食用。天富娱乐天富娱乐

 
 
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