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作者:系统管理员    发布于:2023-09-20 14:04:48    文字:【】【】【

  首页-信无双2注册登录 首页招商q+95270595牛奶和豆浆,是很多人早餐桌上的必备品,很多人都知道喝起来是好的,但是对于这两种饮品具体怎么选择?哪种饮品的营养成分更好?有些人还不是很清晰,今天小编就具体讲一讲二者的区别。

  蛋白质含量丰富。牛奶中的蛋白质含量约为3%,一些品牌进行浓缩加工,天富娱乐大概可以达到约6%,而豆浆中的蛋白质含量大约为1.8%-3.6%之间。

  有一定的脂肪含量。豆浆和牛奶之所以都是乳白色的,就是因为液体中细小的脂肪微球,在水相中悬浮,在光线的散射作用下显现白色。

  牛奶和豆浆都富含微量营养素,包括钾、B族维生素、维生素E和维生素K等。对于高血压患者来说,这两者都是不错的选择。另外,其实两者都是低升糖指数的饮料,对于糖尿病患者来说,也是不错的选择。

  牛奶和豆浆都可以提供饱腹感。虽然是液体,但进入胃之后,会与胃酸作用凝成块,这样就延长了胃排空时间,所以饱腹效果较为持久。

  除了这些一致的好处,牛奶和豆浆也都有一致的“坏处”,容易导致人胀气。牛奶是因为还有乳糖,很多人体内不含有乙醇脱氢酶,从而饮用会导致肠胃不适、不消化。豆浆是因为含有低聚糖,小肠没法消化吸收,只会通过肠道菌群消化,从而产气。不过对于消化能力正常的人来说,适量摄入,不会引发很强烈的身体不适,而且乳糖和低聚糖对人体的好处利大于弊。

  牛奶的最大优势是钙含量高,每100克牛奶中钙含量超过100毫克,是非常优质的钙来源。

  牛奶里含有丰富的维生素 AD 和维生素 B12,而豆浆里没有。这是因为植物性食品里不含有这几种维生素。

  豆浆脂肪更优质。豆浆中80%以上脂肪是不饱和脂肪酸,而牛奶中饱和脂肪酸占比很高。所以,如果要控制饱和脂肪酸摄入量的话,可以选择低脂奶、脱脂奶,或者豆浆。

  豆浆里有低聚糖,膳食纤维和多种抗营养物质,牛奶里没有。胰蛋白酶抑制剂、凝集素、植酸、草酸、皂甙等抗营养物质,会降低蛋白质和多种矿物质的吸收利用率。但胰蛋白酶抑制剂能够抑制癌细胞增殖。整体而已,天富娱乐对于健康人,少量的残留活性对健康是有益无害的。

  另外,豆浆里含有大豆异黄酮,是一种植物雌激素,但是植物来源的雌激素其实对人体影响并不大,目前研究没什天富么危害。

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  最新的中国居民膳食指南中,推荐每天喝 300-500 毫升的牛奶,同时要摄入 25 克大豆的豆制品,包括豆浆。传统的1 杯(250 克)豆浆约相当于 12.5 克大豆(大豆:水=1:20)。

  ①对牛奶过敏的人。②对牛奶不耐受严重,易腹胀腹泻人士。返回搜狐,查看更多

 
 
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